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アイスクリームをおいしく食べよう

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アイスクリームがおいしい季節です。
人によって違いますが、アイスクリームを食べたくなる温度は大体27度位、
30度を超えると、まったりとしたアイスクリームより、
氷菓を食べたくなる人が多いようです。
またアイスクリームの食べごろ温度はマイナス10度くらい、
氷菓はそれより少し高いくらいがおいしいようです。

そしてアイスクリームを家庭用冷蔵庫で保管するコツですが、
�@ 冷凍庫の温度をマイナス18度以下にする
�A 乾燥を防ぐためにラップをかぶせたり、ポリ袋に入れる
�B 一度解けたものは再冷凍しない
などです。
開封後はなるべく早めに食べた方がいいでしょう。

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