ウェブ検索

livedoorlivedoor 天気情報

livedoorが提供するお天気情報

トップ > 豆知識

クリスマスのお菓子

  • お天気まめ知識のRSS

クリスマスはプレゼントだけではなく、
おいしいものをたくさん食べられることも楽しみのひとつですね。
世界(おもにヨーロッパ)で、クリスマスに
食べる代表的なケーキを紹介します。

まずはフランス。
フランスでは、クリスマスの1週間前から長い1本の薪を暖炉で燃やし続け、
当日までに炊きつくす習慣があります。
その薪をかたどったクリスマスケーキがこのブッシュ・ド・ノエルです。
木の幹のようにフォークで筋をつけるのが特徴ですよね。
もうひとつクロカンブシュは小さなシュークリームにあめをかけ、
ピラミッド形に積み上げたケーキです。
クリスマスだけでなく結婚式などのお祝いにも作られますよね。

次はイタリア。
パネトーネはミラノの名物で、干しぶどうや果物の皮の砂糖漬けが入った
クリスマス用のパンです。
イーストで発酵させ、高く焼き上げた円筒形が特徴です。

そしてイギリスはプディング。
本来イギリスの伝統的なクリスマスケーキです。
写真はプディング風のフルーツケーキですが、
本来は1か月も前からミンスミートを漬けこみ、
それを3〜4時間もかけてゆでて作ります。
ミンスミートは、ケンネ脂という牛の腎臓のまわりについた脂と粉、
りんご、ドライフルーツなどを混ぜて作ります。

ドイツではヘクセンハウス。
「ヘクセン」はドイツ語で「魔女の家」のこと。
ヨーロッパやアメリカの伝統的なクリスマスケーキです。

どれもおいしそうですね。
日本ではイチゴのショートケーキが定番でしょうか?
集まる人数に合わせてケーキの大きさも選べるようになりましたよね。
皆さんはどんなクリスマスを過ごすのでしょうか?

今日の豆知識 - 寒い夜に燗酒を楽しむ

寒い夜に燗酒を楽しむ

夜が寒くなってくると、燗(かん)をしたお酒が恋しくなりますね。 燗酒といってもいろいろあって、温度によって味が微妙に変わります。 通常、35度から40度くらいを「人肌燗」、 40度から45度ぐ......[ 続きを読む ]

お天気用語集

かいじょうけいほう【海上警報】
船舶の運航に必要な海上気象(風・濃霧・着氷)などに関する警報。
ねったいていきあつ【熱帯低気圧】
熱帯(低緯度地方の海上)で発生する低気圧のこと。「台風」もこのタイプの低気圧である。 前線をともなわない。熱帯低気圧には次のような特徴がある。 1. 熱帯...

世界の天気

今日の豆知識

凡例・免責事項

Copyright © 日本気象協会 All rights reserved.